金沢はれほれ日記

今日の出来事、明日の反省!

今日の美味いもの(6月後半)

6/16日

金沢駅で弁当(芝寿司)、妻のお土産です。

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今晩はこれで一杯。

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6/17月

晩酌の友

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信州バス旅行のお土産の山葵ベーコンで一杯。山葵風味半端なし。

6/18火

今日の弁当は、オムライス。しっかり鶏肉入りです。

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晩酌の友は、鶏肉とネギ・白しめじの卵とじ

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牛蒡(太いゴボウを甘く酸っぱく味付け、炒めて煮たそうだ   妻作)

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6/19水

いんげんベーコン炒め

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6/20木

晩酌の友は全て妻作

ブロッコリー茎のダシ醤油漬け🌟🌟🌟

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ほうれん草白和え🌟

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コッペ🌟🌟

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焼いた油揚げ(わし作)

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6/21金

昼ごはんはスーパーで買ったサーモンイクラのお寿司、北海道展の半額以下だぁ。🌟🌟🌟

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晩酌の友は、ネギチャーシューと枝豆。惣菜のネギチャーシューはイマイチ。

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6/22日

おにぎり🌟🌟🌟

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朝日新聞の記事を参考にしてから、自分で握るおにぎりがすごく美味しい。今食べているのは「ゆめみずほ」、コシヒカリほど粘りがなくて、物足りなさを感じていたけど、おにぎりにするとびっくりするほどの美味しさだ。

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6/23日

朝ごはん、カニ玉・ソーメン・インスタントみそ汁。母と二人で寂しい朝食。

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晩酌の友、ピクルス2種(メロン、パプリカ・胡瓜・寒天)🌟🌟

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6/24月

昼ごはんはレトルトカレー、500円以上するのに味は普通。

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晩酌の玉、はちく・ベーコン・ピーマンのマヨネーズ炒め🌟🌟🌟、食感良し。

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泥鰌の蒲焼、骨多いなぁ。

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6/25火

晩酌の友、肉じゃが

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  久しぶりに作る、「小林カツ代の基礎のおかず」(1996年購入、良い本です)を参照。

6/26水

晩酌の友、枝豆(岐阜産)

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冷しゃぶサラダ🌟🌟

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6/27木

今日の弁当は、ブロッコリー・炒め鶏・ピーマンポークビッツ炒め

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朝のサラダ

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晩酌の友、

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竹輪の明太マヨ焼き 🌟🌟

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ピクルスとブロッコリーの芯出汁醤油漬け

6/28金

朝から6種類の野菜を切った。朝食と弁当用です。疲れた。

朝ごはんは、インゲン胡麻和え、サラダ、野菜炒め、味噌汁(茄子玉葱油揚げ)

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野菜炒め(茄子、ピーマン、ブロッコリーポークビッツ)、インゲン胡麻和え

弁当は、ブロッコリー、インゲンの胡麻和え、野菜炒め

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6/29土

朝ごはんは、母と二人で

肉じゃが、塩鮭、味噌汁、赤飯

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味噌汁(ハチク、エノキ、揚げ)だけ自作。道の駅織姫の里でハチク(150円)を購入。塩鮭(どんたく🌟)、肉じゃが(すみよし)、赤飯(テーブルマーク)

昼ごはんは、かに玉

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晩御飯と晩酌の友

炙りサーモンばら寿司、牛蒡唐揚げ、ポテサラ、揚げ竹輪

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