金沢はれほれ日記

今日の出来事、明日の反省!

鯨鍋

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鯨赤身

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短冊に切る

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野せり(水菜の代わり)、エリンギ

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冷蔵庫にあったので。

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出汁(白だし50cc、水400cc、酒25cc、砂糖大さじ半分、みりん大さじ一杯、生姜数かけ、)

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大根も入れた、バカウマとはこのことだ。🌟🌟🌟、けど牛肉や豚肉でもおんなじくらい美味しいと思う。