金沢はれほれ日記

今日の出来事、明日の反省!

弁当・料理 5月上旬

5/1火

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豚肉ピーマンエリンギ炒め、卵焼き

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妻作のバラ寿司 (鮪漬け、大葉・茗荷の千切り、胡麻、海苔)、酢飯は炊きたてごはん(昆布を入れて炊く)にすしのこで。自作できるように作り方を記録。

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昼ごはんはきつねうどん🌟

 

5/2水

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ザワークラウト

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キャベツ、ベビーリーフ、カニかま、ポークビッツのサラダ。

 

5/3木

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朝食のサラダ

 

5/4金

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朝ごはん : 筍ごはん、味噌汁(筍・キャベツ)、天ぷら(お隣さんからの貰い物)。本当は外食がしたかったけど、冷蔵庫の中の筍を使い切る必要があったので。

 

5/7月

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塩鮭、ほうれん草胡麻和え、ピーマン人参椎茸ぽん酢和え、玉子焼き

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ポテサラ(じゃがいも、人参、新玉、胡瓜、茹で卵、ハム)🌟🌟🌟ゆで卵が効果的だった。

 

5/9水

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ほうれん草お浸し、人参胡麻和え、冷凍ソースカツ、フライ

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朝ごはんの味噌汁(ほうれん草卵とじ)🌟

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昼ごはん  ネギ玉子炒飯、冷麺

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酒のツマミ ヤリイカのバター炒め

(イオンでヤリイカの輪切り298円を買ってバターと醤油で炒めました、簡単だけどやっぱり自分でさばいてワタも一緒に炒めた方が断然うまいと思います。)

 

5/10木

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昼ごはん : 鰻卵丼🌟🌟🌟