金沢はれほれ日記

今日の出来事、明日の反省!

コールラビー

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   先日、道の駅「織姫の里」で珍しい野菜を見つけました。見た目は蕪ですが葉はブロッコリーの葉みたいです。2個150円のお手軽価格なので迷わず購入しました。コールラビーという名前が書いてあり、生でも炒めても煮ても美味しいと説明が書いてありました。

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   葉はゆがいてからチリメンジャコとごま油で炒め醤油で味付けしました。

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   蕪のような身は皮を剥き、いちょう切りにしベーコンとオリーブオイルで炒めました。醤油とマヨネーズで味付けしました。味は良かったです。また買おうと思っています。食感が最高!

   それはそうと、今日久しぶりにボンカレーを食べました、こんなに美味かったっけという程おいしかった。そんなレベルの味覚の持主の言う事なのであんまり気にせんといて下さい。