新米

   今朝ようやく新米を食べました。今年初登場の石川県期待の新ブランド米「ひゃくまん穀」です。つやつやで、炊きたては何ともいえぬ旨みがあります。塩むすびに最高です。味噌汁がベストカップル、糠漬けを足せばベストファミリーだ。赤ウィンナーもいいなぁ…、きりがないなぁ。

  

   切手 :  和の食文化シリーズ

   「生活に根ざした米料理」