2017-10-25 新米 今朝ようやく新米を食べました。今年初登場の石川県期待の新ブランド米「ひゃくまん穀」です。つやつやで、炊きたては何ともいえぬ旨みがあります。塩むすびに最高です。味噌汁がベストカップル、糠漬けを足せばベストファミリーだ。赤ウィンナーもいいなぁ…、きりがないなぁ。 切手 : 和の食文化シリーズ 「生活に根ざした米料理」